Heute möchte ich meiner Liebe zum Piemont Ausdruck verleihen. Wenn ich an die
Weinregion in Norditalien denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen - die
hohe Dichte an kulinarisch hochstehenden Restaurants ist beeindruckend. Und ein
sehr bekanntes Gericht, das selten auf einer Speisekarte fehlt, ist der Brasato
Barolo. Der
